2-甲基吡嗪

產品編號： 1129776 純度：98% CAS：109-08-0

英文名稱：2-Methylpyrazine

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檢測信息

COA SDS 譜圖

推薦產品

產品名稱：2,5-Dimethylpyrazine 純度：98%

產品編號：1174886

CAS號：123-32-0

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現貨

基本信息
屬性
計算化學
參考文獻
安全信息

產品編號

1129776

CAS 號

109-08-0

英文名稱

2-Methylpyrazine

中文名稱

2-甲基吡嗪

英文別稱

中文別稱

2甲基吡嗪

Smiles Code

CC1=NC=CN=C1

MDL 號

MFCD00006142

分子式

C5H6N2

分子量

94.117

存儲條件

RT, stored under nitrogen

純度

98%

網頁展示純度為入庫指導純度值，各批次間存在一定差異，實際純度以收貨為準

熔點

-29°C

沸點

135°C at 760 mmHg

閃點

旋光

描述

2-甲基吡嗪在新鮮面包、黃油、巧克力、巧克力可可、咖啡、烤肉、堅果杏仁中用作調味劑。

展開

TPSA

25.78

LogP

0.78502

H_Acceptors

H_Donors

Rotatable_Bonds

[1]. M Y Jung, et al. Effects of roasting on pyrazine contents and oxidative stability of red pepper seed oil prior to its extraction. J Agric Food Chem. 1999 Apr;47(4):1700-4.

[2]. Anita Toulmin, et al. Toward prediction of alkane/water partition coefficients. J Med Chem. 2008 Jul 10;51(13):3720-30.

[3]. Florian E Kiene, et al. Orientation to determine quality attributes of flavoring excipients containing volatile molecules. J Pharm Biomed Anal. 2015 Jun 10:110:20-6.

[4]. Gustavo Luis Leonardo Scalone, et al. Influence of Free Amino Acids, Oligopeptides, and Polypeptides on the Formation of Pyrazines in Maillard Model Systems. J Agric Food Chem. 2015 Jun 10;63(22):5364-72.

警示圖

警示詞

Danger

危險申明

H226-H302

警告申明

P210-P233-P240-P241-P242-P243-P264-P270-P280-P330-P370+P378-P501

GHS 編碼

GHS02,GHS07

危險類別

UN 編碼

1993

包裝等級

Ⅲ

2-甲基吡嗪的合成線路

現貨 32046-26-7

~89%

現貨 109-08-0

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參考文獻： Synlett, , # 2 p. 349 - 351
現貨 1201003-54-4

~64%

現貨 109-08-0

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參考文獻： Angewandte Chemie - International Edition, , vol. 48, # 44 p. 8325 - 8327
現貨 123-84-2

~77%

現貨 109-08-0

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現貨 13925-00-3

參考文獻： Chemistry of Heterocyclic Compounds (New York, NY, United States), , vol. 29, # 11 p. 1308 - 1315 Khimiya Geterotsiklicheskikh Soedinenii, , # 11 p. 1516 - 1525
現貨 109-07-9

~%

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參考文獻： Journal of the American Chemical Society, , vol. 73, p. 1838
現貨 5521-60-8

~%

現貨 109-08-0

現貨 109-08-0

參考文獻： Journal of the American Chemical Society, , vol. 72, p. 3539,3541