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H-gamma-Glu-Ala-OH

產品編號： LY-TRCG245135 CAS：5875-41-2

英文名稱：H-gamma-Glu-Ala-OH

品牌：TRC
TRC
規格 目錄價格 上海 會員價格 數量
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基本信息

產品編號

LY-TRCG245135

CAS 號

5875-41-2

英文名稱

H-gamma-Glu-Ala-OH

中文名稱

分子式

C8 H14 N2 O5

分子量

218.207

類別

Research Tools; Molecular Biology; Amino Acids/Peptides;

應用

H-GAMMA-GLU-ALA-OH is a proteolytic breakdown product of larger proteins that is suitable for peptide synthesis. It is also used in a biological study that looked at kokumi substances and bacteria in fermented Thai freshwater fish.

參考文獻

Phewpan, A., et al.: J. Agric. Food Chem., 68, 10345 (2020); Hasegawa, M., et al.: Agric. Biol. Chem., 42, 383 (1978)
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